1. フライパンにオリーブオイルと小口にスライスしたにんにくを入れ、弱火で加熱してにんにくはきつね色になったら取り出す。
2. ①のフライパンに1cm程度の厚さに切ったAを入れて中火で火が通るまで加熱し、軽く塩・こしょうをして皿に取り出す。
3. ②のフライパンを強火にしてミニトマトの皮がこげるくらいまで加熱してから皿に取り出す。
4. 器に「サラダクラブ 八菜サラダ」を盛り付け「キユーピー テイスティドレッシングイタリアン」をかける。
5. ④の脇に①、②、③を盛り付けて出来上がり。

※お好みでクレソンを添えて下さい。