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野菜たっぷりレシピ

父の日コブサラダ

お父さんの顔をかたどった、楽しいコブサラダです。お好みで具を変えてください。

父の日コブサラダ 画像
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15分
2人前
サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ イタリアンサラダ用 1袋
鶏のからあげ 6個
ブロッコリー 1/2株
おくら 3本
トマト 1/2個
じゃがいも 1個
ピーマン 1/2個
コーン 1/2缶
ブラックオリーブ 3個
うずらたまご 1缶
少々
キユーピー テイスティドレッシング コブサラダ 適量

作り方

  1. トマトは口の部分用に輪切りを1つ作り、後は食べやすい大きさに切る。
  2. ピーマンはめがねの部分用に薄切りにする。
  3. おくらは塩をふりかけ板ずりし、水で洗ってラップをかけ、500wのレンジで約30秒加熱し、水気をきって縦半分に切る。
  4. ブロッコリーは小房にわけてラップをかけ、500wのレンジで約2分加熱し水に取り、水気をよくきる。
  5. じゃがいもは水でぬらし、乾いたクッキングペーパーで包み、更にラップで包んで500wのレンジで約2分加熱する。粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
  6. ブラックオリーブは輪切りにし、目の部分用に半月形のものを作る。
  7. うずらたまごは半分に切る。
  8. お皿に「サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ イタリアンサラダ用」を盛り付け、顔の形になるように①~⑦、鶏のからあげ、コーンを盛り付ける。