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野菜たっぷりレシピ

ゴーヤと豚しゃぶ肉のアジアンサラダ

ゴーヤと豚しゃぶ肉のアジアンサラダ 画像
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材料(2人前) 調理時間:10分

サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 夏のサラダ用 1パック
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
春雨 20g
ミニトマト 5個
A スイートチリソース 大さじ2
ナンプラー 大さじ1
レモン汁 大さじ1

作り方

  1. Aの材料をすべて混ぜ合わせておく。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、袋の表示に従って春雨を茹でる。
    春雨を冷水にとって冷やし、同じ湯で豚肉も茹でてから冷水にとり、それぞれ水をよく切る。
  3. ミニトマトはヘタを取って縦1/4に切る。
  4. サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 夏のサラダ用」、②、③をざっくりと和えて器に盛り付け、①をかけて出来上がり。

※お好みで香菜を加えてください。