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野菜たっぷりレシピ

ゼリードレッシングのすっきりサラダ

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材料(2人前) 調理時間:15分

サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ 1パック
キウイ 1個
バナナ 1本
ミニトマト 5個
キユーピー 低カロリードレッシング すっきりレモン 120ml
粉ゼラチン 5g
大さじ2

作り方

  1. 水にゼラチンを加えてふやかし、レンジで軽く温めてゼラチンを溶かす。
    その中に冷えたキユーピー 低カロリードレッシング すっきりレモンを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
  2. キウイとバナナは皮を剥き、それぞれ食べやすい大きさに切る。バナナは変色防止のため、あればレモン汁(分量外)と和えておく。
  3. ミニトマトは縦1/2に切る。
  4. 器に「サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ」を盛り付け、①をフォークの背などで崩して上に乗せる。
  5. ②、③を盛り付けて出来上がり。

※フルーツはお好みで型抜きなどしてください。
※ゼラチンをレンジで温める際は出来るだけ沸騰させないよう注意してください。