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野菜たっぷりレシピ

レタスチャーハン

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材料(2人前) 調理時間:10分

サラダクラブ カットレタス 1パック
合いびき肉 100g
たまご 1個
ごはん 400g
サラダ油 大さじ2
A しょうゆ 大さじ1
少々
こしょう 少々

作り方

  1. フライパンにサラダ油大さじ1をしき、合いびき肉を炒め、取り出す。
  2. 続いてサラダ油大さじ1を入れ、ときたまごを入れて半熟状態にする。
  3. ②にごはんを入れて炒め、パラパラになったら①を戻す。
  4. Aで味を整え、「サラダクラブ カットレタス」を加えてさっと炒めて出来上がり。
    ※お好みでミニトマトとパセリを添えてください。