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野菜たっぷりレシピ

レタスのペペロンチーノ

レタスのペペロンチーノ 画像
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材料(2人前) 調理時間:15分 (湯をわかす時間を除く)

サラダクラブ レタスミックス 1パック
パスタ 200g
A オリーブオイル 大さじ4
にんにく 1片
輪切り唐辛子 適量
ベーコン 2枚
コンソメ (顆粒タイプ) 小さじ1
少々
こしょう 少々

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。
  2. にんにくをスライスし、ベーコンは適当な大きさに切る。
  3. フライパンにAを入れて弱火で炒め、香りがたってきたらベーコンも加えて中火で炒める。
  4. ③に茹で上がったパスタと茹で汁80cc、コンソメを入れて塩、こしょうで味を整える。
  5. 火をとめてから「サラダクラブ レタスミックス」を加え、さっと和えて出来上がり。
    ※お好みでハーブを添えてください。