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野菜たっぷりレシピ

豚ばら肉とエリンギ丼

豚ばら肉とエリンギ丼 画像
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15分
2人前
サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 冬のサラダ用 1袋
豚ばら肉 100g
エリンギ 50g
にんにく 1かけ
A ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
砂糖 小さじ1
ごはん 適量

作り方

  1. 豚ばら肉、エリンギは食べやすい大きさに切り、Aは合わせておく。
  2. ごま油(分量外)で小口にスライスしたにんにくを炒め、香りがたってきたら豚バラ肉を炒める。
  3. 色が変わったらエリンギを加えて更に炒め、Aを加えて絡めながら炒める。
  4. 2つの器にごはんを盛り付け、「サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 冬のサラダ用」と③をのせてできあがり。