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野菜たっぷりレシピ

えびと野菜の生春巻き

えびと野菜だけのシンプルな生春巻き。スイートチリソースでいただきます。

えびと野菜の生春巻き 画像
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20分
2~3人前
サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 1袋
ライスペーパー 4枚
むきえび 6尾
香菜 適量
スイートチリソース 適量

作り方

  1. えびは茹でて、厚さを半分に切る。
  2. ライスペーパー1枚を水にさっとくぐらせ、平らなところに取り上げる。
  3. ②の手前に「サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用」1/4量をのせ、少し離れたところに香菜、①を3枚並べる。
  4. ③の両端をおり、手前からきつめに巻いていく。
  5. 残りも同様に巻き、適当な大きさに切って盛り付け、スイートチリソースを添えて完成!