トップ　>　野菜たっぷりレシピ　>　スープのレシピ　>　「金美人参、菜の花とお豆腐のとろとろスープ」のレシピ

野菜たっぷりレシピ

金美人参、菜の花とお豆腐のとろとろスープ

金美人参、菜の花とお豆腐のとろとろスープ 画像
レシピ画像を拡大する

材料(2～3人前)　調理時間：15分

「サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 春のサラダ用」 1パック
菜の花 1/2束
絹ごし豆腐 1/2丁
水 600cc
鶏がらだしの素 小さじ3
塩 小さじ1
水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 菜の花は半分の長さに切り、少し固めに茹でる。
  2. 鍋に水と鶏がらスープの素、塩を入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. ②に「サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 春のサラダ用」と①、くずした豆腐を入れる。
  4. ③が温まったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
  5. 器に盛り付けて出来上がり。