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野菜たっぷりレシピ

梅としその風味キャベツのカリカリ和え

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材料(2人前)　調理時間：10分

「サラダクラブ 10品目のサラダ 青じそミックス」 1パック
しらす 100g
油揚げ 1枚
梅干（大） 1個
めんつゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1

作り方

  1. フライパンを熱して中火で油揚げをこんがり焼き、取り出して1cm角の大きさに切っておく。
  2. ①のフライパンにごま油を敷き、しらすを加えて炒め、カリカリになったら取り出して油をよくきっておく。
  3. 梅干は種を除いて包丁でたたき、細かくしてからめんつゆと混ぜる。
  4. 「サラダクラブ 10品目のサラダ 青じそミックス」に①、②、③を加え、ざっと混ぜて出来上がり。