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食卓にもっと安心を

野菜の鮮度と美味しさにこだわります。

美味しいサラダには鮮度の高い野菜が欠かせません。
サラダクラブでは美味しさにこだわって鮮度の高い野菜をお届けするための取り組みを進めてまいります。

パッケージサラダができるまで

また加工へのこだわりとして、定期的に商品の抜き打ち検査をおこないボリューム感・カット幅や長さ・におい・味といった項目について評価を実施することで、さらに高品位の商品をお届けできるよう取り組んでいます。

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野菜相場に左右されない一定した価格でお届けします。

野菜は台風などの気候変動などにより需要と供給のバランスが崩れやすい商品です。
結果として一時的に価格が高くなったり安くなったりすることが多くご家庭で思わぬ出費が増加することも少なくありません。

サラダクラブでは設立当初から原料野菜について、産地からの直接契約取引にこだわり続けています。
生産者の方々との信頼関係を深めていくことで、市場相場に左右されることなく、お客様に365日一定の価格でお求めいただけるよう努めてまいります。

年度別レタス相場の推移

年度別レタス相場の推移グラフ

卸売市場別入荷量・価格 (東京都中央卸売市場 レタス類 統計情報)

国産野菜を積極的に使用します。

サラダクラブでは国産野菜を使用するための努力を続けています。
価格だけを追求すれば輸入野菜を使用する方が簡単です。
しかしサラダクラブでは商品の味や安心感にこだわることはもちろん"もっと日本の農業に元気になってもらいたい"という思いもこめて現状国内生産量の少ない野菜についても出来る限り国産化を進める取り組みを生産者の方々と進めています。
農水省からは「国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰」を二年連続頂いております。

国産野菜の生産・利用拡大優良事業者表彰

さらに国産野菜の比率向上ができるように努めています。その中でもキャベツは国産にこだわり、年々使用量が増えている野菜のひとつです。(キャベツは100%国産品を使用しています。)

サラダクラブ使用野菜に占めるキャベツ使用量の割合 キャベツ使用量の推移
4つの約束
  • 食卓にもっと安心を
  • 食卓にもっと便利を
  • 食卓にもっと彩りを
  • 食卓にもっとエコを