野菜について野菜について

ケールケール

ケールはアブラナ科の野菜で緑黄色野菜に分類されます。
青汁に使用されていることから、苦みが強いイメージのあるケールですが、「ケールサラダ」には、苦みが少なくくせがない、“サンバカーニバル”というサラダ用の品種を使用しています。
“サンバカーニバル”は静岡県にある増田採種場で10年の歳月をかけて開発、サラダでおいしいケールを実現しました。
さらに早摘みした葉を使用することで、柔らかく、生のままでもおいしく召し上がりいただけます。
詳しくは、増田採種場「MASUDA KALE」をご覧ください。

ケールとは
野菜について

クレソンクレソン

クレソンは、アブラナ科の野菜で緑黄色野菜に分類されています。
和名は「オランダミズガラシ」と言い、ピリっとした辛みと爽やかな香りが特長です。
肉料理の付け合せと いうイメージが強い野菜でしたが、近年、スーパーの店頭などでも販売されるようになり、サラダをはじめ、炒め物や和え物、スープなどの様々な料理に使用されています。
サラダにたっぷり入れると、ピリッとした辛みの後に香りが口の中いっぱいに広がる味わいから、大人向けのサラダとして楽しめます。

クレソンとは

商品紹介商品紹介

トレータイプのサラダは、袋から出して
そのまま食べられるから便利!

ケールサラダについて

内容量 85g
参考小売価格 198円(税抜き)

キャベツベースにケールやパプリカを彩りよく盛り付けた、気軽に取り入れやすいトレータイプのサラダです。

ケールサラダ栄養成分
ケールサラダ盛り付け例
商品紹介

クレソンサラダについて

内容量 85g
参考小売価格 198円(税抜き)

大根をベースに、クレソン、レッドキャベツ、水菜、グリーンリーフレタス、赤パプリカを彩りよく盛り付けました。

クレソンサラダ栄養成分
クレソンサラダ盛り付け例

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