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蒸し野菜の特性

電子レンジにかけると袋内の蒸気があがり、基材とシーラントの間に設けられた通気路より自然に蒸気を逃します。

  • レンジに入れる前に、袋に切れ込みを入れたり、ラップをかける手間は不要です。
  • 蒸気を排出した後も、袋内では蒸らし状態が続きますので、加熱ムラが少ない仕上がりです。
  • 湯煎で調理する場合と比較して、調理時間が短縮できます。
袋の特性
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蒸し野菜の魅力

蒸し野菜の良さとは?

最も多いのが「野菜がたくさん食べられる」(83.9%)が飛びぬけて多く、「カロリーが低い」(53.1%)、「栄養のバランスが良い」(47.2%)と続きます。

「カロリーが低い」年齢別・性別比較

女性では年齢が高いほど「カロリーが低い」を挙げる割合が上がるのに対し、男性では年齢が低いほど多くなっています。

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