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アヒージョ風ホットサラダ

アヒージョ風ホットサラダ

熱々のオイルがサラダに絡み、寒い冬でもおいしいホットサラダです。上からかけるだけの簡単メニューで、野菜の食感も楽しめます。お酒のおつまみとしてもおすすめです。
  • 2人分
  • 10

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材料

お家で作るごちそうサラダ 冬のサラダ用 1袋

えび(小)(むき)70g
マッシュルーム2個
プチトマト2個
オリーブ油大さじ4
おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1
適量
こしょう適量

作り方

  1. マッシュルームは石づきをとり4等分に、プチトマトは半分に切る。
  2. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、えび(むき)、①を炒め、塩・こしょうで味をととのえる。
  3. お皿に「お家で作るごちそうサラダ 冬のサラダ用」を盛りつけ、②をかけて完成!

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