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アンチョビー風味のサラダブルスケッタ

アンチョビー風味のサラダブルスケッタ

アンチョビーの塩気と旨味がアクセントのサラダを、カリっと焼いたバケットにのせたブルスケッタ。おつまみや前菜におすすめです。
  • 4人分
  • 15

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材料

お家で作るごちそうサラダシーザーサラダ用 1袋

バケット1本
ミニトマト4個
ブラックオリーブ4粒
アンチョビーフィレー6g
にんにく1片
オリーブ油適量
オリーブオイル&パルメザンチーズドレッシング30ml

作り方

  1. バケットは厚さ1cmに切り、オリーブ油を薄くぬってトースターでこんがり焼く。
  2. ①に、切ったにんにくの断面をこすりつける。
  3. ミニトマトは縦1/4に切り、さらに半分の長さに切る。
  4. ブラックオリーブは輪切りにする。
  5. アンチョビーは包丁でたたくようにして刻む。
  6. ボウルに「お家で作るごちそうサラダシーザーサラダ用」、③、④、⑤、「オリーブオイル&パルメザンチーズドレッシング」を入れて和える。
  7. ②に⑥をのせ、お皿に盛りつけたら完成!

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