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さんまと銀杏の秋サラダ

さんまと銀杏の秋サラダ

皮までパリっと焼いたさんまとホクホクの銀杏をサラダでさっぱりとどうぞ。
  • 2人分
  • 20

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材料

お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 1袋

さんま(3枚おろし)1尾
銀杏正味20g
ミニトマト2個
片栗粉適量
サラダ油適量
少々
こしょう少々
オリーブオイル&たまねぎドレッシング適量

作り方

  1. 銀杏は殻を割って取り除き、熱したフライパンに油をひいて2~3分炒め、薄皮を除いて塩をふる。
  2. さんまは一口大に切って塩こしょうをし、片栗粉を薄くまぶす。
  3. ①のフライパンに油をたし、②を両面こんがり焼く。
  4. ミニトマトは縦1/4に切る。
  5. お皿に「お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用」を盛りつけ、①、③、④をのせて「オリーブオイル&たまねぎドレッシング」をかけて完成!

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