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ビーツとねぎのサラダ

ビーツとねぎのサラダ

和のイメージが強い長ねぎを洋風にアレンジ。粉チーズと黒こしょうの風味が後を引くおいしさです。
  • 1~2人分
  • 10

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材料

ビーツサラダ(休売中) 1袋

長ねぎ(白い部分)1本分
Aオリーブオイル大さじ2
A粉チーズ大さじ1
A小さじ1/4
粗挽き黒こしょう少々

作り方

  1. 長ねぎは5~6等分に切る。
  2. Aは混ぜ合わせる。
  3. グリル(またはオーブントースター)で、①の両面に焼き色が付くまで焼き、熱いうちに②に漬け込む。(5分程度)
  4. お皿に「ビーツサラダ(休売中)」を盛り、③をのせ、粗挽き黒こしょうをふって完成!

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