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キャベツライスの飾りいなり
市販品を上手に使って簡単に彩りのきれいな飾りいなりが完成！ご飯の代わりにキャベツライスを使用したヘルシーメニューです。- 1人分
- 10分
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材料
| キャベツライス | 1袋 |
|---|
| 稲荷寿司用味付け油揚げ（市販品） | ２枚 |
|---|---|
| すし酢（粉末タイプ） | 小さじ２ |
| 錦糸卵（市販品） | ２ｇ |
| 鶏そぼろ（市販品） | 小さじ１／２ |
| とびっこ | 小さじ１／２ |
| 絹さや | １枚 |
| スプラウト | 適量 |
| 生姜甘酢漬け | 適量 |
作り方
- キャベツライスは耐熱皿にあけ、ふんわりラップをして６００Wの電子レンジで４分加熱する。
- ①にすし酢を振りかけ、まんべんなく混ぜる。
- 味付け油揚げの中を開き、②を半量ずつ詰める。
- 絹さやはさっと茹でてから斜めに半切りにする。
- 一つ目のいなりに④、錦糸卵１／２量、鶏そぼろ、くるりと巻いて花の形に整えた生姜甘酢漬けをのせる。
- もう一つのいなりにスプラウト、残りの錦糸卵、とびっこをのせ、二つをお皿に盛り付けて完成！
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