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キャベツライスのエビピラフ風

キャベツライスのエビピラフ風

包丁いらずの簡単レシピ。食感のよいキャベツライスにプリプリのエビが入って食べ応えも満点です。
  • 1人分
  • 5

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材料

キャベツライス 1袋

ミックスベジタブル(冷凍)30g
むきエビ30g
バター5g
コンソメ(顆粒タイプ)小さじ1
少々
こしょう少々

作り方

  1. フライパンを中火にかけてバターを入れて溶かし、「キャベツライス」、ミックスベジタブルを入れて2分ほど炒める。
  2. ②にむきえび、コンソメを加えて更に1分炒め、塩、こしょうで味を整えてお皿に盛り付けて完成!
    ※お好みで刻みパセリをふってください。

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