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キャベツライスのエビピラフ風

キャベツライスのエビピラフ風

包丁いらずの簡単レシピ。食感のよいキャベツライスにプリプリのエビが入って食べ応えも満点です。
  • 1人分
  • 5分

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材料

キャベツライス 1袋
ミックスベジタブル（冷凍）３０ｇ
むきエビ３０ｇ
バター５ｇ
コンソメ（顆粒タイプ）小さじ１
塩少々
こしょう少々

作り方

  1. フライパンを中火にかけてバターを入れて溶かし、「キャベツライス」、ミックスベジタブルを入れて２分ほど炒める。
  2. ②にむきえび、コンソメを加えて更に１分炒め、塩、こしょうで味を整えてお皿に盛り付けて完成！
    ※お好みで刻みパセリをふってください。

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