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人参しりしり風サラダ

人参しりしり風サラダ

沖縄の郷土料理「人参しりしり」風サラダ。ツナとたまごでサラダがすすみます。
  • 2人分
  • 10

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材料

旬を味わうサラダ 金美人参ミックス 1袋

A:ツナ(缶)小1缶
A:しょうゆ少々
B:たまご2個
B:砂糖大さじ1
サラダ油小さじ1

作り方

  1. フライパンにAを入れ、中火で熱し、水分が飛ぶまで炒りつける。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、混ぜ合わせたBを流し入れ、菜箸でかき混ぜながらお好みの加減に火を通す。
  3. ボウルに「旬を味わうサラダ 金美人参ミックス」を入れ、粗熱の取れた①・②を加えて和え、器に盛り、完成!

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