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鶏ごま豆乳鍋

鶏ごま豆乳鍋

豆乳とすりごまで作る簡単あったかお鍋メニューです。コクのあるスープで野菜がたっぷりいただけます。
  • 2~3人分
  • 20

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材料

しゃぶしゃぶ用彩り野菜 極薄白ねぎとしゃきしゃき白菜 1袋

鶏もも肉1枚
絹ごし豆腐150g
A:豆乳(無調整)300ml
A:水300ml
A:白ごま(すり)大さじ4
A:めんつゆ(2倍濃縮)大さじ3
A:鶏ガラスープ(顆粒)大さじ3
白ごま(すり)適量

作り方

  1. 鶏もも肉はひと口大に切る。
  2. 絹ごし豆腐は4等分に切る。
  3. 鍋にAを入れて中火で加熱し、沸騰したら①・②を入れる。
  4. 再度沸騰したら「しゃぶしゃぶ用彩り野菜 極薄白ねぎとしゃきしゃき白菜」を加え鶏もも肉に火が通ったら、お好みで白ごま(すり)をかけていただく。

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