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ほたてとかぶの彩りサラダ

ほたてとかぶの彩りサラダ

ほたてとかぶに紅芯大根が映える、彩りの良いサラダです。
  • 4人分
  • 15

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材料

1/2日分の野菜がとれる赤紫の野菜ミックス 1袋

かぶ1/2個
ほたて(貝柱)5個
サラダ油適量
のせる野菜 きざみ玉ねぎ適量

作り方

  1. かぶは茎を少し残して皮をむき、2mm幅の半月切りにする。
  2. 熱したフライパンに油をひき、①、ほたてを焼く。
  3. お皿に「1/2日分の野菜がとれる赤紫の野菜ミックス」、②を盛りつける。
  4. のせる野菜 きざみ玉ねぎ」をかけて完成!

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