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しゃきしゃきぽてさら

しゃきしゃきぽてさら

茹でたじゃがいもを生クリーム、マヨネーズで混ぜ、サラダクラブに和えるようにしていただきます。じゃがいものトロミをアクセントに、サラダクラブを頂きます。
  • 2人分
  • 20

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材料

玉ねぎサラダ 1袋

じゃがいも3個
コンソメ顆粒小さじ1
A:生クリーム50cc
A:マヨネーズ大さじ1
バジル乾燥小さじ1/2

作り方

  1. じゃがいもはひと口大に切り、水にさっとさらす。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で4分柔らかくなるまで加熱。
  2. ①が温かいうちにコンソメを加え、なめらかになるまでマッシャーで潰す。
  3. そのまま冷まして粗熱を取り、Aを加え良く混ぜ、バジルを加えさらに混ぜる。
  4. 玉ねぎサラダ」を加え和える。

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