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カレー風味のにぎやか彩りペンネサラダ

カレー風味のにぎやか彩りペンネサラダ

はちみつを加えたカレーマヨネーズ味のペンネサラダは、彩りも味もハレの日にぴったりです。
  • 4人分
  • 20

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材料

食卓にぎやか彩りサラダ 1袋

ペンネ120g
ゆでたまご1個
アボカド1/2個
ミニトマト8個
適量
キユーピー マヨネーズ大さじ1
A:キユーピー マヨネーズ大さじ3
A:カレー粉小さじ1
A:はちみつ小さじ1
A:塩ふたつまみ

作り方

  1. ペンネは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆで、水気をよくきりマヨネーズ大さじ1を絡める。
  2. ゆでたまごは一口大に切る。
  3. アボカドは皮と種を除き一口大に切る。
  4. ボウルによく混ぜたA・①を加え和え、「食卓にぎやか彩りサラダ」を加えさっと和える。
  5. お皿に盛りつけ、②・③・ミニトマトをのせて完成!

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