
カレー風味のにぎやか彩りペンネサラダ
はちみつを加えたカレーマヨネーズ味のペンネサラダは、彩りも味もハレの日にぴったりです。- 4人分
- 20分
材料
食卓にぎやか彩りサラダ | 1袋 |
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ペンネ | 120g |
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ゆでたまご | 1個 |
アボカド | 1/2個 |
ミニトマト | 8個 |
塩 | 適量 |
キユーピー マヨネーズ | 大さじ1 |
A:キユーピー マヨネーズ | 大さじ3 |
A:カレー粉 | 小さじ1 |
A:はちみつ | 小さじ1 |
A:塩 | ふたつまみ |
作り方
- ペンネは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆで、水気をよくきりマヨネーズ大さじ1を絡める。
- ゆでたまごは一口大に切る。
- アボカドは皮と種を除き一口大に切る。
- ボウルによく混ぜたA・①を加え和え、「食卓にぎやか彩りサラダ」を加えさっと和える。
- お皿に盛りつけ、②・③・ミニトマトをのせて完成!

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