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フルーツと人参のヨーグルトサラダ
手作りヨーグルトドレッシングで、春を感じる爽やかなサラダです。- 2人分
- 15分
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材料
| 旬を味わうサラダ 金美人参ミックス | 1袋 |
|---|
| オレンジ | 1個 |
|---|---|
| バナナ | 1本 |
| A:ママレード | 大さじ3 |
| A:ヨーグルト | 大さじ2 |
| A:レモン汁 | 大さじ1.5 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
- 耐熱皿に乾いたクッキングペーパーを敷いて、「旬を味わうサラダ 金美人参ミックス」をのせ、ぬらして軽くしぼったクッキングペーパーをかけて５００Ｗのレンジで１分半加熱する。
- ①のクッキングペーパーを取り除き、冷蔵庫で冷やす。
- オレンジは皮と薄皮を剥き、バナナは皮を剥いて８ｍｍ程度の小口切りにし、変色防止のため、あればレモン果汁（分量外）と和えておく。
- Ａの材料を全て混ぜ合わせる。
- ②、③を器に盛り付け、④をかけて出来上がり。
※お好みでクレソンを飾ってください。
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