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キャベツとじゃがいものチーズ焼き

キャベツとじゃがいものチーズ焼き

香ばしく焼けたキャベツの香りと甘味にホクホクじゃがいもが美味しいガレット風。主食としてもおかずとしてもおすすめです。
  • 2人分
  • 20

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材料

千切りキャベツ 1袋

じゃがいも2個
シュレッドチーズ100g
ベーコン3枚
小麦粉大さじ1
のせる野菜 きざみ玉ねぎ適量

作り方

  1. ベーコンは5mm幅に切る。
  2. じゃがいもは皮を除いて千切りにする。
  3. ボウルに「千切りキャベツ」、①、②、シュレッドチーズ、小麦粉を入れ、混ぜる。
  4. フライパンにオーブンシートを敷き、③の半量入れて薄く広げて両面をこんがり焼く。残りも同様にもう一枚焼く。
  5. ④をお皿に盛りつけ、「のせる野菜 きざみ玉ねぎ」を添えて完成!

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