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トマトと豆腐の和風カプレーゼ
おろし大根たっぷりのソースでいただく和風のカプレーゼです。豆腐は木綿豆腐でもまた違った美味しさになります。- 2人分
- 10分
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材料
| のせる野菜 おろし大根 | 適量 |
|---|
| トマト | １個 |
|---|---|
| 絹ごし豆腐 | １５０ｇ |
| 大葉 | ２枚 |
作り方
- 絹ごし豆腐はクッキングペーパーで包み、耐熱器にのせ電子レンジ（５００Ｗ）で約２分加熱しする。
- ①が冷めたら８ｍｍ幅に切る。
- トマトは８ｍｍ幅に切る。
- お皿に②・③を交互に盛りつける。
- ちぎった大葉を散らし、「のせる野菜 おろし大根」をかけて完成！
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