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レタスとパプリカの冷しゃぶサラダ

レタスとパプリカの冷しゃぶサラダ

野菜たっぷりのたれで、お肉とサラダをさっぱりとどうぞ。暑い季節におすすめのメニューです。
  • 2人分
  • 10

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材料

10品目のサラダ レタスやパプリカ 1袋

トマト1個
豚肉(しゃぶしゃぶ用)160g
のせる野菜 おろし大根適量
のせる野菜 きざみ玉ねぎ適量

作り方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら弱火にして豚肉を茹で、ざるにあけて水気を切り、そのまま冷ます。
  2. トマトは5mm程度の厚みに切る。
  3. ②、10品目のサラダ レタスやパプリカをお皿に盛り、①をのせる。
  4. のせる野菜をかけて完成!

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