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きのこと焼肉のおろしサラダ

きのこと焼肉のおろしサラダ

豚肉をカリっと焼くのがポイントです。きのこのおいしい秋に食べて頂きたいサラダです。
  • 4~5人分
  • 15

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材料

1/2日分の野菜がとれる緑黄色野菜ミックス 1袋

まいたけ1パック
豚肉(しゃぶしゃぶ用)100g
オリーブ油大さじ1
のせる野菜 おろし大根適量

作り方

  1. まいたけは食べやすい大きさに手でさいておく。
  2. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、中火で豚肉と①を焼き色がつくまで焼く。
  3. お皿に「1/2日分の野菜がとれる緑黄色野菜ミックス」、②を盛りつけ、「のせる野菜 おろし大根」をかけて完成!

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