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みかんのキャロットラペ

みかんのキャロットラペ

やさしい甘さのみかん果汁とオイルで和えるラペ。素材の味を活かしたシンプルな味わいです。
  • 2人分
  • 5

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材料

にんじんサラダ 1袋

みかん1個
A:オリーブオイル大さじ1
A:塩ひとつまみ

作り方

  1. みかんは横半分に切り、片方は果汁をしぼり、片方は皮を剥き半分に切る。
  2. ①とAを混ぜ合わせる。※塩加減はお好みで調整。
  3. ボウルに「にんじんサラダ」を入れ、②を加えて和える。
  4. お皿に盛り、①のみかんを添えて完成!

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