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フォー風そうめん

フォー風そうめん

そうめんをフォー風にアレンジしました。 野菜がたっぷり食べられてランチにもぴったりです。
  • 2人分
  • 10

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材料

ベジしゃぶ 柚子香る爽やかしょうゆ 1袋

そうめん100g
サラダチキン50g
400ml

作り方

  1. そうめんは袋の表示通りゆで、水気をよくきってから皿に盛りつけておく。
  2. サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に400mlの水を入れて沸騰させ、「ベジしゃぶ 柚子香る爽やかしょうゆ」の野菜を入れ、ひと煮立ちさせる。
  4. ③に火が通ったら火を止め、「ベジしゃぶ 柚子香る爽やかしょうゆ」のつゆを入れる。
  5. ③を①にかけ、②を盛りつけて完成!

※お好みでナンプラーをかけてお召し上がりください。

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