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キャベツたっぷりとん平焼き

キャベツたっぷりとん平焼き

キャベツでボリューム満点のとん平焼きです。居酒屋メニューも粗みじん切りキャベツを使えば簡単にできます。
  • 2人分
  • 10

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材料

粗みじん切りキャベツ 1袋

豚ばら肉(薄切り)160g
たまご4個
サラダ油適量
ピザ用チーズ適量
お好み焼きソース適量
キユーピー マヨネーズ適量

作り方

  1. 豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
  2. ボウルにたまごを溶き、マヨネーズ大さじ1(分量外)を混ぜる。
  3. フライパンに油をひいて熱し、「粗みじん切りキャベツ」を炒める。キャベツがしんなりしたら①を入れ、火が通ったらボウルにうつす。
  4. フライパンに②の半量を加えて大きくかき混ぜる。半熟状になったら、中央にピザ用チーズ、③の半量をのせ、両端からくるんで形をととのえる。同様に繰り返す。
  5. お皿に④を盛りつけ、お好み焼きソース・マヨネーズをかけて完成!

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