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豚と野菜のホイルしょうが焼き

豚と野菜のホイルしょうが焼き

おなじみのしょうが焼きを野菜たっぷりでホイル焼きで作ります。野菜の甘みを感じられる一品です。
  • 2人分
  • 20

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材料

炒めるキャベツ 1袋

キャベツと炒める ピーマンパプリカミックス1袋
豚ロース肉(薄切り)10枚
少々
こしょう少々
A:しょうゆ大さじ1
A:酒大さじ1
A:みりん大さじ1
A:砂糖小さじ1
A:おろししょうが小さじ1

作り方

  1. 豚ロース肉は塩・こしょうをする。
  2. アルミホイルに①・「炒めるキャベツ」・「キャベツと炒める ピーマンパプリカミックス」をのせ、混ぜ合わせたAをかける。同様にもう一つ作る。
  3. フライパンに②をのせて火にかけ、ふたをして約10分蒸し焼きにする。
  4. お皿に盛りつけ、完成!

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