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豚バラとたっぷり野菜のレンジ蒸し温サラダ

豚バラとたっぷり野菜のレンジ蒸し温サラダ

豚バラの旨味が染みたたっぷりのお野菜を、さっぱりとしたおろし大根のたれでどうぞ。
  • 2人分
  • 15

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材料

千切りキャベツ 1袋

豚バラ肉100g
白菜2~3枚
パプリカ(赤・黄)各1/4個
しめじ1/2株
のせる野菜 おろし大根適量

作り方

  1. 白菜は千切りにする。
  2. しめじは石づきを除き、小房に分ける。
  3. パプリカは8mm幅のくし切りにする。
  4. 耐熱器に「千切りキャベツ」、①、豚バラ肉、②、③を広げてのせ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約7分加熱する。
  5. ④をお皿に盛りつけ、「のせる野菜 おろし大根」をかけて完成!

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