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サラダチキンとメンマのピリ辛中華和えサラダ

サラダチキンとメンマのピリ辛中華和えサラダ

中華風の味付けでお箸の進むサラダです。辛味はラー油の量を調整してください。
  • 1~2人分
  • 5

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材料

1/2日分の野菜がとれるオニオンミックス 1袋

サラダチキン100g
メンマ50g
きゅうり1/2本
A:ごま油大さじ1
A:めんつゆ(2倍濃縮)小さじ2
A:ラー油小さじ1/2
糸とうがらし一つまみ
黒いりごま小さじ1

作り方

  1. サラダチキンは粗くほぐす。
  2. きゅうりは斜め薄切りにする。
  3. ボウルに①・②・メンマを入れAを加え和える。
  4. ③に「1/2日分の野菜がとれるオニオンミックス」を加えさっと和える。
  5. お皿に盛りつけ、糸とうがらしをのせ黒いりごまを散らして完成!

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