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彩り野菜とたたき長芋のサラダ

彩り野菜とたたき長芋のサラダ

食感が楽しいたたき長芋と梅干しの風味が好相性の、さっぱりした和風サラダです。
  • 4人分
  • 10

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材料

食卓にぎやか彩りサラダ 1袋

長芋150g
梅干し1個
もみのり適量
キユーピー レモンドレッシング70ml

作り方

  1. 梅干しは種を除いて果肉を包丁でたたき、キユーピー レモンドレッシングと混ぜる。
  2. 長芋は皮をむいてビニール袋に入れ、綿棒などで軽くたたく。
  3. お皿に「食卓にぎやか彩りサラダ」を盛りつけ、②をのせて①をかけ、もみのりをトッピングしたら完成!

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