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豆腐と香味野菜のサラダ

豆腐と香味野菜のサラダ

あっさりした豆腐とわかめを、香り豊かな香味野菜とドレッシングの焙煎ごまが味わい深く引き立てます。
  • 4人分
  • 10

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材料

10品目のサラダ 水菜や大根 1袋

木綿豆腐1丁
みょうが1個
しょうが1片
乾燥わかめ2g
キャベツがよろこぶ 焙煎ごまドレッシング適量

作り方

  1. 木綿豆腐はしっかり水切りをして手で粗く崩す。
  2. 乾燥わかめは袋の表示に従って戻す。
  3. しょうがは千切りに、みょうがは小口切りにして一緒に水にさらし、さっと混ぜてから取り出してキッチンペーパーなどで水気をよくふき取る。
  4. お皿に「10品目のサラダ 水菜や大根」を盛りつけ、①、②、③をのせて「キャベツがよろこぶ 焙煎ごまドレッシング」をかけて完成!

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