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鮭とれんこんのサラダ

鮭とれんこんのサラダ

れんこんの食感がアクセント。鮭が旬の時期に作って頂きたいサラダです。
  • 2~3人分
  • 15

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材料

お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 1袋

れんこん100g
2切れ
オリーブ油適量
A:塩適量
A:こしょう適量
A:乾燥パセリ適量
のせる野菜 きざみ玉ねぎ適量

作り方

  1. れんこんは皮をむいて2mm幅の輪切りにし、酢水にさらして水気をきる。
  2. 鮭はひと口大に切る。
  3. 熱したフライパンにオリーブ油をひき、①、②を焼いて、Aを加え味をととのえる。
  4. お皿に「お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用」、③を盛りつける。
  5. のせる野菜 きざみ玉ねぎ」をかけて完成!

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