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鮭とれんこんのサラダ
れんこんの食感がアクセント。鮭が旬の時期に作って頂きたいサラダです。- ２～３人分
- 15分
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材料
| お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 | 1袋 |
|---|
| れんこん | １００ｇ |
|---|---|
| 鮭 | ２切れ |
| オリーブ油 | 適量 |
| A：塩 | 適量 |
| A：こしょう | 適量 |
| A：乾燥パセリ | 適量 |
| のせる野菜 きざみ玉ねぎ | 適量 |
作り方
- れんこんは皮をむいて２ｍｍ幅の輪切りにし、酢水にさらして水気をきる。
- 鮭はひと口大に切る。
- 熱したフライパンにオリーブ油をひき、①、②を焼いて、Aを加え味をととのえる。
- お皿に「お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用」、③を盛りつける。
- 「のせる野菜 きざみ玉ねぎ」をかけて完成！
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