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香ばしねぎま鍋

香ばしねぎま鍋

ごま油の効いたつゆに、香ばしく焼けた鶏と長ネギの旨味、香りが加わった食欲そそる鍋です。
  • 2人分
  • 15

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材料

ミックスサラダ ビッグパック 1袋

鶏もも肉1枚
長ネギ1本
しめじ1/2株
A:水500ml
A:しゃぶしゃぶのつゆ ごま油香る極旨しょうゆ味1袋

作り方

  1. 鶏もも肉は大きめの一口大に切る。
  2. ①をフライパンで皮目から先に、両面こんがり焼き色がつくように焼く。(中まで火を通す必要はない)
  3. 長ネギは長さ4cmに切る。
  4. ②のフライパンで③を焼き色がつくように焼く。
  5. しめじは石づきを除き、小房に分ける。
  6. 土鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら②、④、⑤を加え、火が通ったら「ミックスサラダ ビッグパック」も加えてさっと煮たら完成!

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