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半熟たまごとロメインレタスとオレンジキャロットラペのサラダ

半熟たまごとロメインレタスとオレンジキャロットラペのサラダ

オレンジ果汁で作るキャロットラペは爽やかで、いつもと一味違ったシーザーサラダになります。
  • 2人分
  • 15

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材料

半熟たまごとロメインレタスのシーザーサラダ 1袋

人参1本
オレンジ1個
小さじ1/4
オリーブ油小さじ1

作り方

  1. 人参は皮をむき、ピーラーでリボン状にむく。
  2. オレンジは横半分に切り、半分は果汁を絞り、半分は4等分に切り皮を除き実を取り出す。
  3. ②のオレンジ果汁にオリーブ油を加えよく混ぜる。
  4. ボウルに①を入れ塩を加え混ぜ、③・②のオレンジの実を加えさっと和える。
  5. お皿に「半熟たまごとロメインレタスのシーザーサラダ」・④を盛りつける。
  6. 添付の半熟たまごをのせ、添付のドレッシングをかけて完成!

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