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すき焼き風サラダ
すきやきのたれで濃いめに味付けしたお肉で野菜としらたきをたっぷり包んで食べるごちそうサラダです。- 4人分
- 10分
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材料
| １／２日分の野菜がとれるオニオンミックス | 1袋 |
|---|
| 牛肉(薄切り) | ２００ｇ |
|---|---|
| しらたき | １００ｇ |
| ミニトマト | ４個 |
| キユーピー とろ～り半熟たまご | １個 |
| すきやきのたれ | 大さじ３ |
| マヨネーズ | 適量 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- しらたきは食べやすい長さに切り、袋の表示にしたがって下ゆでする。
- 中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひいて牛肉を炒め、火が通ったら①とすきやきのたれを加えて炒め合わせる。
- ミニトマトは半分に切る。
- お皿に「１／２日分の野菜がとれるオニオンミックス」を盛りつけ、②、③をのせる。
- ④にマヨネーズを添え、キユーピー とろ～り半熟たまごをのせて完成！
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