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すき焼き風サラダ

すき焼き風サラダ

すきやきのたれで濃いめに味付けしたお肉で野菜としらたきをたっぷり包んで食べるごちそうサラダです。
  • 4人分
  • 10

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材料

1/2日分の野菜がとれるオニオンミックス 1袋

牛肉(薄切り)200g
しらたき100g
ミニトマト4個
キユーピー とろ~り半熟たまご1個
すきやきのたれ大さじ3
マヨネーズ適量
サラダ油少々

作り方

  1. しらたきは食べやすい長さに切り、袋の表示にしたがって下ゆでする。
  2. 中火で熱したフライパンにサラダ油を薄くひいて牛肉を炒め、火が通ったら①とすきやきのたれを加えて炒め合わせる。
  3. ミニトマトは半分に切る。
  4. お皿に「1/2日分の野菜がとれるオニオンミックス」を盛りつけ、②、③をのせる。
  5. ④にマヨネーズを添え、キユーピー とろ~り半熟たまごをのせて完成!

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