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水晶鶏の2トーンサラダ

水晶鶏の2トーンサラダ

ぷるぷるの水晶鶏をのせたさっぱりなサラダです。 食欲がないときもオススメです。
  • 2人分
  • 15

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材料

1/2日分の野菜がとれるオニオンミックス 1袋

鶏むね肉(皮なし)120g
A:片栗粉大さじ1
A:塩少々
青じそ2枚
キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ適量

作り方

  1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにし、ボウルに入れてAを揉みこむ。
  2. 沸騰したお湯に①を入れる。火が通り浮いてきたら氷水にさらし、水気をよくきる。
  3. 青じそはせん切りにし、水にさらして水気をきる。
  4. お皿に「1/2日分の野菜がとれるオニオンミックス」、②、③を盛りつけ、「キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ」をかけて完成!

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