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さっぱり美味しい!鰻のかば焼き香味サラダ

さっぱり美味しい!鰻のかば焼き香味サラダ

こってりしがちな鰻をサラダでさっぱりと仕上げました。わさびドレッシングが味をピリッと引き締めて美味しさUP!
  • 4人分
  • 10

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材料

お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 1袋

鰻のかば焼き(市販品)1/2尾
大葉3枚
みょうが1個
香味わさびドレッシング適量

作り方

  1. 鰻のかば焼きをアルミホイルにのせてトースターなどで皮目を少し焦がす程度に焼く。
  2. ①を食べやすい大きさに切り、添付のタレをかける。
  3. ボウルに水をはり、千切りにした大葉と小口切りにしたみょうがを入れ、水の中で軽く混ぜる。
  4. ③の水気をキッチンペーパーなどでよく拭き取る。
  5. お皿に「お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用」をあけ、②、④をのせて「香味わさびドレッシング」をかけたら完成!

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