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キャベツライスとローストビーフのベジボウル

キャベツライスとローストビーフのベジボウル

ご飯をキャベツライスに置き換えてしっかり糖質を抑えつつ、お肉や野菜がキチンと摂れるカフェご飯風のベジボウルです。
  • 1人分
  • 10

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材料

キャベツライス 1袋

ローストビーフ(スライス)30g
クレソン2本
ミニトマト2個
アボカド1/2個
すりおろしオニオンドレッシング1個

作り方

  1. キャベツライス」を耐熱皿にうつし、ふんわりラップをかけて約4分加熱する。
  2. アボカドは種と皮を除いて5mm程度の厚みにスライスする。
  3. ミニトマトは縦1/4に切る。
  4. クレソンはざく切りにする。
  5. ①の上にローストビーフ、②、③、④をのせ、「すりおろしオニオンドレッシング」をかけて完成!

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