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千切りキャベツと豆腐のグラタン
ホワイトソースを使わないヘルシーグラタン。お好みの具材を加えてボリュームアップさせるのもおすすめです。- 2人分
- 15（※1）分
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材料
| 千切りキャベツ | 1袋 |
|---|
| 絹ごし豆腐 | １丁 |
|---|---|
| しめじ | １／４株 |
| シュレッドチーズ | ８０ｇ |
| A:マヨネーズ | ３０ｇ |
| A:みそ | 小さじ１ |
| A:塩 | ひとつまみ |
| A:こしょう | 少々 |
作り方
- 絹ごし豆腐は水切りし、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、Aを加える。
- ①に「千切りキャベツ」を加えてざっと和える。
- しめじは石づきを除いて小房に分ける。
- 耐熱器に②、③を盛りつけ、シュレッドチーズを散らす。
- ２５０℃に予熱したオーブンで１０分焼いたら完成！
※加熱はトースターやグリル(弱火)でも可能です。
※お好みで刻んだパセリを散らしてください。
※1豆腐を水切りする時間を含みません。
レシピのキーワード
メイン料理, あったかメニュー, ボリュームのある, 包丁を使わない
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