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産地情報

富良野青果センター

北海道

PH

栽培を開始してまだ8年目ですが、社員全員で頑張って栽培していきます。北の国から皆様が食べて幸せになるような農産物を提供いたします。
全国の皆様、是非一度ご賞味下さい。

キャベツの栽培を始めたのは(西暦)何年からですか?

2011年から試験的に栽培を開始しました。

サラダクラブと取引を始めたのは(西暦)何年からですか?

2012年からです。

キャベツの栽培を始めたキッカケや特別なこだわりを教えて下さい

加工野菜の需要増加と輪作体系の拡充のため栽培を始めました。標高600mを超える高地で栽培しており、極力農薬散布の削減に努めております。

キャベツの栽培で苦労している・難しいことは何ですか?

栽培計画と実際の収穫時期がずれてしまうのが、一番苦労します。また、雨降り後の栽培管理も気を使います。

キャベツの栽培でやりがいを感じる・楽しいことは何ですか?

収穫された野菜がトラックで出荷されますがその際、「多くの方々に食べていただける」と思えて、やりがいを感じます。また、目標(収量・品質など)を掲げ、その目標が達成できた時、やりがい(達成感)があります。

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