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キャベツと鮭のごまチーズちゃんちゃん焼き

キャベツと鮭のごまチーズちゃんちゃん焼き

ごま和えの素を使ったアレンジ料理です。ごま和えのコクとチーズがぴったりの野菜たっぷりおかずになりました。
  • 1~2人分
  • 15

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材料

ざく切りキャベツ 1袋

あえるサラダ ごま和えの素 2個
鮭(生) 2切れ
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
しめじ 1/2袋
ピザ用チーズ 大さじ3
サラダ油 小さじ2
少々
こしょう 少々

作り方

  1. 鮭は半分に切り塩・こしょうをする。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは薄い輪切りにする。しめじは石づきを取り小房に分ける。
  2. 熱したフライパンにサラダ油をひき、①の鮭を加え両面を焼き、取り出す。
  3. ざく切りキャベツ」・①の玉ねぎ・にんじん・しめじを加えさっと炒め、鮭をのせ、「あえるサラダ ごま和えの素」を加えふたをして約7分加熱する。
  4. ふたを開けさっと混ぜ、ピザ用チーズを加え、再度ふたをして約1分加熱し、お皿に盛りつけて完成!

レシピのキーワード

レンジ調理, おかず・おつまみ, あったかメニュー,

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