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キャベツたっぷりつくね

キャベツたっぷりつくね

キャベツがたっぷり入ったつくねです。生のまま混ぜ込む事でキャベツの程よい食感を楽しめます。
  • 2~3人分
  • 15

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材料

ざく切りキャベツダイスカット 1袋

豚ひき肉200g
小さじ1/4
こしょう少々
たまご1個
サラダ油小さじ1
A:しょうゆ大さじ2
A:みりん大さじ1
A:砂糖小さじ2

作り方

  1. たまごは卵白と卵黄に分ける。
  2. ボウルに豚ひき肉を入れ塩・こしょうを加えよく練り、卵白を加えさらによく練る。
  3. ざく切りキャベツダイスカット」を加えよく混ぜ、8等分に丸める。
  4. フライパンに油をひいて中火で熱し、③を両面焼く。火が通ったら余分な油をクッキングペーパーなどでふき取り、Aを入れてからめる。
  5. お皿に盛りつけて、①の卵黄を添えて完成!

レシピのキーワード

包丁を使わない, メイン料理, おかず・おつまみ, あったかメニュー, 簡単,

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