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キャベツたっぷりつくね
キャベツがたっぷり入ったつくねです。生のまま混ぜ込む事でキャベツの程よい食感を楽しめます。- ２～３人分
- 15分
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材料
| ざく切りキャベツダイスカット | 1袋 |
|---|
| 豚ひき肉 | ２００ｇ |
|---|---|
| 塩 | 小さじ１／４ |
| こしょう | 少々 |
| たまご | １個 |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| A:しょうゆ | 大さじ２ |
| A:みりん | 大さじ１ |
| A:砂糖 | 小さじ２ |
作り方
- たまごは卵白と卵黄に分ける。
- ボウルに豚ひき肉を入れ塩・こしょうを加えよく練り、卵白を加えさらによく練る。
- 「ざく切りキャベツダイスカット」を加えよく混ぜ、８等分に丸める。
- フライパンに油をひいて中火で熱し、③を両面焼く。火が通ったら余分な油をクッキングペーパーなどでふき取り、Ａを入れてからめる。
- お皿に盛りつけて、①の卵黄を添えて完成！
レシピのキーワード
包丁を使わない, メイン料理, おかず・おつまみ, あったかメニュー, 簡単,
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