野菜に関するアンケート 「サラダ白書 2024」 調査結果

◎美容のために意識していること　男性は「運動」が上位　女性は「食生活」や「スキンケア」が上位
◎美容のために食べている野菜　1位「キャベツ」2位「トマト・ミニトマト」3位「ブロッコリー」
◎美容のために食生活で意識していること　1位「野菜を多くとること」 過半数の人が美容のために野菜の摂取量や食べる順番を意識
◎パッケージサラダの「千切りキャベツ」は「買い置きする」が「その日の内に使う」を上回る
◎野菜不足解消に利用したい商品 「パッケージサラダ」が3年連続1位に
◎パッケージサラダを利用したい人は55.7％で2013年以降最高値

パッケージサラダの株式会社サラダクラブは、野菜の日（8月31日）に合わせ、サラダの食文化の把握を目的とした年次調査を2010年から毎年実施し、その結果を「サラダ白書」として発表しています。

今年は、「野菜に対する意識・摂取状況」、「パッケージサラダ」、「美容と食生活に関する意識」について、全国2,060人の20～69歳の男女にWebアンケート調査を行いました。

その他、 パッケージサラダの利用頻度や利用意向など、定点観測を行い、データの蓄積も行っています。
※パッケージサラダとは・・野菜などを食べやすくカットした、そのまま食べられるサラダのこと

調査結果の概要はプレスリリースをご覧ください。

こちらに関するお問い合わせは、サラダクラブマーケティング部広報担当(saladclub_otoiawase@kewpie.co.jp)までお願い致します。
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