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栗としめじの秋サラダ

栗としめじの秋サラダ

市販のむき甘栗を使って簡単に秋の味覚をサラダにアレンジ。温めることで栗のほくほく感がよみがえります。
  • 2人分
  • 10

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材料

ブロッコリースーパースプラウトミックスサラダ 1袋

むき甘栗50g
しめじ1/2株
ベーコン(スライス)2枚
サラダ油少々
キユーピー すりおろしオニオンドレッシング適量

作り方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。
  2. しめじは石づきを除いて小房に分ける。
  3. 熱したフライパンに油をひき、①、②、むき甘栗を入れて炒める。
  4. お皿に「ブロッコリースーパースプラウトミックスサラダ」を盛りつけ、③をのせてキユーピー すりおろしオニオンドレッシングをかけたら完成!

※ お好みで乾燥パセリを散らし、ミニトマトを添えてください。

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